果蔬花卉生产技术（园艺技术）
培养目标：培养了解园艺专业职业岗位特点，熟悉园艺专业的基础理论知识，掌握园艺专业的基本技能，具备较强的职业技能和岗位实践能力，能从事园艺植物生产和园艺产品加工、检测、营销以及经营管理、服务等一线岗位工作，具备职业生涯发展基础能力的知识型、发展型技能人才。
培养模式：本专业采用中高职教育贯通培养模式，学制5年。前3年学籍管理和学费按中等职业学校标准执行、在上海市农业学校（松江区）学习，后2年学籍管理和学费按高等职业院校标准执行、在上海农林职业技术学院（松江区）学习，对符合毕业条件的学生，毕业时颁发上海农林职业 技术学院专科毕业证书。
主干课程：植物与植物生理、园艺生产环境调控、园艺植物遗传与育种、园艺设施与机械、蔬菜生产、果树生产、观赏植物生产、园艺植物应用、食用菌生产、园艺植物保护、园艺产品贮藏与 加工、园艺产品安全检测、现代农业创业与企业经营、园艺产品营销等。
就业去向：花卉、蔬菜、果树、食用菌相关园艺企业生产技术岗位、种苗培育及种子生产技术岗位、园艺 产品贮运加工技术岗位、园艺产品营销岗位、园艺产品安全检测和品质分析岗位、病虫预测预报及农药生产企业相关岗位、花艺制作和花店经营岗位、园艺相关企事业单位研究辅助岗位、农业技术推广岗位。
园林技术
培养目标：培养了解园林专业职业岗位特点，熟悉园林专业的基础理论知识，掌握园林专业的基本技术，具备较强的职业技能和岗位实践能力，能从事园林苗木生产、园林植物栽培养护、园林设计和园林施工等岗位工作，具备职业生涯发展基础能力的知识型、发展型技能人才。
培养模式：本专业采用中高职教育贯通培养模式，学制5年。前3年学籍管理和学费按中等职业学校标准执行、在上海市农业学校（松江区）学习，后2年学籍管理和学费按高等职业院校标准执行、在上海农林职业技术学院（松江区）学习，对符合毕业条件的学生，毕业时颁发上海农林职业 技术学院专科毕业证书。
主干课程：园林植物识别、园林植物环境调控、园林测量、园林制图、园林苗木生产、园林植物栽培与养护、植物配置与造景、园林设计、园林工程施工、园林工程施工组织管理、园林工程预决算与招投标、园林建筑、电脑效果图、园林施工图设计等。
就业去向：苗木生产职业领域中的苗圃、林场等苗木生产岗位，绿化养护企业、花卉租摆企业、房地产物业管理、农业旅游休闲的农家乐、生态农庄等植物养护岗位，园林设计企业、房地产开发企业、测绘企业等园林设计岗位，各类园林绿化企业、市政绿化企业、监理公司、房地产开发公司、各类城市公园、造价咨询公司、质监站、工程管理公司等园林工程岗位。
动物医学
培养目标：培养了解动物医学专业职业岗位特点，熟悉动物医学专业的基础理论知识，掌握动物疾病诊断与防控、动物产品检验检疫、动物饲养与管理、宠物医疗与美容基础知识以及实际生产上专业知识应用技能，熟悉动物疫病发生发展的现状和趋势，以及相关的法律法规，适应动物疫病防控与监督管理、兽医公共卫生、动物性食品检验检疫、动物临床“兽医师助理”、宠物用品流通等岗位工作的知识型、发展型技能人才。
培养模式：本专业采用中高职教育贯通培养模式，学制5年。前3年学籍管理和学费按中等职业学校标准执行、在上海市农业学校（松江区）学习，后2年学籍管理和学费按高等职业院校标准执行、在上海农林职业技术学院（松江区）学习，对符合毕业条件的学生，毕业时颁发上海农林职业 技术学院专科毕业证书。
主干课程：动物解剖生理、动物饲养与营养、动物遗传与繁育、动物药理与病理、动物微生物、兽医临床诊断技术、动物疫病、动物普通病、动物性产品兽医卫生检验、宠物美容与护理等。
就业去向：宠物医院、宠物美容院及宠物用品经营单位、动物产品检验检疫部门、动物产品经营部门、生命科学及公共卫生科研机构实验室及实验动物房、动物园动物饲养及兽医部门、各动物养殖场的动物饲养与管理、兽医防控等岗位工作。